Cate albuse atatea linguri de zahar, tot atatea linguri de faina, jumatate + una linguri de ulei, coaja si zeama de la o lamaie.
Se bat albusele spuma, apoi se adauga zaharul si se bat in continuare.
Se adauga faina si se amesteca usor cu o lingura de lemn de jos in sus.
Se incoroporeaza uleiul si lamaia.
Separat se tapeteaza o forma de chec si se toarna compozitia.
Se introduce la cuptor.
Este un chec minunat, savuros, usor de facut si are numai albuse....
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu